Glomerulonephritis és étrend

Nők

Hagy egy véleményed 3.464

A glomerulonephritis olyan vesebetegség, amely fertőzésekkel jár. A glomerulonephritis-diéta a betegség kezelésének fontos eleme. Segít megszüntetni a glomerulonephritis okait és kedvezően befolyásolja a vesék működését. Ezért az étrendet a betegség első napjától írják fel, és a betegeket következetesen meg kell figyelni.

A táplálkozás alapelvei

A glomerulonephritis táplálkozás biztosítja az étrend feltétlen betartását, amelyet szakember végez. A táplálkozás után a beteg minden szükséges vizsgálatot elvégez. Fontos, hogy egy személy fenntartsa az étrendet, mert csökkenti a vesék terhét és normalizálja a test általános állapotát.

Engedélyezett termékek

A glomerulonephritis táplálékának a következőket kell tartalmaznia:

  • tejpor;
  • amennyire csak lehetséges a zöldségek és gyümölcsök;
  • sovány hal és hús;
  • gabonafélék;
  • főtt tojás;
  • frissen préselt gyümölcslevek, gyümölcskonzervek és gyümölcsitalok;
  • növényi olajok.
Vissza a tartalomhoz

Tiltott étel

Számos olyan termék van, amely hátrányosan befolyásolhatja a betegség lefolyását, és súlyosbodásához vezethet, ami veseelégtelenséget okoz. A betegek szigorúan nem javasolták a glomerulonephritisben szedett étrend alkalmazása során:

  • zsír;
  • füstölve;
  • konzerv;
  • akut;
  • alkohol.
Vissza a tartalomhoz

7. táplálkozás a vesék glomerulonephritisével

A 7. táblázat étrendi étkezés, amelynek fő célja a fehérjék, a nátrium és az ivarmirigy irritálja a vese. Ezenkívül nem ajánlott olyan termékeket használni, amelyek ingerlik az idegrendszert. Ezek közé tartoznak a zsíros húsok, valamint az illóolajokat tartalmazó élelmiszerek. A táplálkozási rendszer napi 3000 ezer kalóriát tartalmaz, nem kívánatos túlmutatni. A betegnek körülbelül 70 gramm fehérjét, 80 gramm zsírt és 350 gramm szénhidrátot kell enni. A tápanyagok pontos mennyiségét szakember írja le. Az ételt főzzük, pároljuk, sütjük vagy pároljuk. Néha könnyedén barnázhatja a húst egy aranyszínű kéregre, de előzetesen meg kell főzni. A betegek táplálkozása a kis adagokban, és napi 4-szer kevesebb.

Táplálkozás az akut glomerulonephritis számára

Az akut glomerulonephritis étrendnek olyan termékekből kell állnia, amelyek segítik a test javulását a fehérje-anyagcserében, növelik a vizelet mennyiségét és normalizálják a vérkeringést, ami csökkenti a vérnyomást. Akut betegség esetén fontos, hogy csökkentse a napi bevitelt a kalória kevesebb szénhidrát és zsír felhasználásával, és növelje a fehérjék mennyiségét. A diéta alapja az ilyen elvek:

  1. A táplálék napi kalóriabevitele nem lehet magasabb, mint 2100 kcal.
  2. A páciensnek korlátozottnak kell lennie a folyadék és az ivóvízben, ami irritálja a vesét.
  3. Tilos sót használni, hogy ne okozzon nátriumot a testben.
  4. A főzést pároljuk vagy a sütőben.
  5. Fontos napi 4-5 alkalommal kis adagokban.
Vissza a tartalomhoz

Krónikus betegség

A krónikus glomerulonephritisben a táplálék egy bizonyos étrendet tartalmaz, amely a kirakodási napokkal váltakozik. Ezek lehetnek burgonya, gyümölcs és cukor. Az étrendi táplálkozás alapelvei:

  1. Teljesen el kell hagyni a halak és húslevesek, fűszerek használatát.
  2. Különös hangsúlyt kell fektetni a fehérjék, zöldségek, gyümölcsök és savanyú élelmiszerek bevitelére.
  3. A napi kalóriatartalomnak körülbelül 3000 kilokalóriával kell rendelkeznie.
  4. Egyél apró mennyiségű napi 5-szel.
Vissza a tartalomhoz

Diéta nefrotikus szindrómás betegség esetén

Az étrend célja, hogy a páciens számára lehetővé válik olyan gyógyszerkészítmények alkalmazása, amelyek gyengéden hatnak az érintett vesére. A termékek gyulladásgátló hatást fejtenek ki, növelik a vizelet mennyiségét és segítenek eltávolítani a salakokat a testből. Táplálkozási szabályok:

  1. Fontos csökkenteni a felhasznált fehérjék számát.
  2. Az élelmiszer kalóriatartalma nem haladhatja meg a napi 2800 kilokalóriát.
  3. A főzést elsősorban pároljuk.
  4. Napi 4-5 alkalommal kell kis részeket felvenni.
Vissza a tartalomhoz

Gyermekek étrendje

A gyermekek étrendi ételei arra a tényre épülnek, hogy csökkenteni kell a fehérjetartalmú élelmiszerek, a só és a folyadék bevitelét. A tápláléknak nincsenek különleges korlátozásai, ezért a gyerekek könnyen áthelyezhetik. Az étrend alapelvei:

  1. Az allergéneket el kell távolítani az étrendből.
  2. Vegyünk több káliumot tartalmazó ételt (banán, mazsola, burgonya).
  3. Hús és halak, füstölt termékek és szamóca használatának kizárása.
  4. A napi étrendnek körülbelül 2700 kcalnak kell lennie.
Vissza a tartalomhoz

Minta menü

A menü összeállítása a tesztek átadása után történik, és figyelembe kell vennie a beteg testének minden jellemzőjét és ízléseit. A glomerulonephritis példaértékű menete:

  • reggelire párolt zöldségpürét főzhetnek, és igyanak egy csésze puha teát;
  • a második reggelit a megengedett gyümölcsökkel támogatni kell;
  • Esténként meg kell inni a növényi levest, a párolt sovány húsokat, a sült burgonyát és a gyümölcsitalot;
  • egy közepes délelőtti snackben egy pohár húsleveset inni a kutya rózsából;
  • vacsorázni, evés a vízben forralt gabonát, zöldség-salátát növényi olaj hozzáadásával, italt egy csésze gyógytea;
  • egy órával az alvás előtt javasoljuk egy pohár frissen préselt lé vagy kefir fogyasztását.
Vissza a tartalomhoz

Finom receptek

Zöldség saláta. Ehhez néhány közepes burgonyát, egy sárgarépát és céklát, egy kis hagymát, egy kis olívaolajat és egy zöldet kell szednie. A zöldségeket fel kell forralni, csiszolni és vágni bármilyen kényelmesen. Ezután apróra vágott vöröshagyma, és hozzáadja a többi hozzávalót, olívaolajjal. Tálaljuk a salátát, megszórjuk a gyógynövényekkel.

Leves tésztával. 3 burgonyát, hagymát, tésztát és pár babérlevelet kell főznie. Először tiszta és vágja el a burgonyát apró kockákká. Ezután húzzuk le és szeleteljük a hagymát, adjunk hozzá a serpenyőhöz a burgonyával együtt, adjunk hozzá vizet és főzzük kb. 20 percig. Miután hozzáadta a tésztát a levesbe, forraljuk fel és tíz percig főzzük egy kis tüzet, majd adjunk hozzá egy babérlevelet. Fontos gondoskodni arról, hogy a tésztát ne főzzük.

Diétás palacsinta. 1/3 csésze lisztet, fél pohár tejet, 2 csirketojást, egy evőkanál olívaolajat, egy kis cukrot és sót vesz igénybe. Adjunk hozzá lisztet, cukrot és sót a tartályba, majd öntsük a tejet. Ezután vezesse be a tojás tömegét, és keverje össze, hogy megkapja a tejföl konzisztenciáját. Ha szükséges, adj hozzá egy kis lisztet vagy tejet. Adjuk hozzá az olívaolajat a tésztához, és helyezzük a tűzhelyre a serpenyőt, hogy melegítsük fel. A palacsintákat közepes lángon sütjük, anélkül, hogy olajat adnánk a serpenyőbe.

Nyári borsch. Főzéshez 2 burgonyát, 1 cukrot, sárgarépát, cukkini, paradicsom, egy kis vaj, tojás és egy kanál tejföl kerül felhasználásra. A cukorrépát vajban sült répával sütjük. A paradicsomot szeletekre vágják és eltakarják. A burgonyát és a cukkiniet kockákra vágják és vízbe küldik, ahol szinte készen kell őket készíteni. Ezután tegye a sárgarépát és a céklát egy serpenyőbe, és főzzük készen. A tojás forrni kezd, majd kényelmes módon vágja. A Borschot tojással és egy kanál tejföllel szolgálják fel.

A glomerulonephritis táplálkozás alapjai

Mivel a glomerulonephritis a vesék veresége, a táplálékot a betegség sajátosságaihoz is hozzá kell igazítani. Glomerulonephritis esetén a terápiás diétát № 7A írja elő. A glomerulonephritis étrend növényi élelmiszer-rendszerből áll, és korlátozza a só és a fehérjék bevitelét. Ami a szénhidrátokat és zsírokat illeti, a beteg étrendje is jelentősen csökken. Nem szabad enni olyan ételt fogyasztani, amely nagy mennyiségű illóolajat, extrakciót és oxálsavat tartalmaz. A főzéshez forralás, sütés vagy könnyű sütés történik.

A 7A táplálék hozzájárul a következőkhöz:

  • metabolikus termékek kiválasztása,
  • az ödéma jelentős csökkenése,
  • rázta a vesék munkáját,
  • az arteriális hipertónia csökkentése.

A glomeruláris nephritis esetén a táplálékot olyan módon kell előírni, hogy megfeleljen a test szénhidrátok és zsírok napi szükségleteinek, ugyanakkor jelentősen csökkenti a fehérjefogyasztást.

A 7-es glomerulonefritisz-diéta vegyi összetételű legyen:

  • a fehérjék száma 20 g, a fele állati eredetű,
  • zsír - 80 g, amelynek növényi eredete körülbelül 15%,
  • szénhidrátok - 350 g, ebből kb. 80% kell figyelembe venni a cukrot,
  • a folyadéknak többnek kell lennie, mint a páciens testéből naponta, körülbelül 300-400 ml-nél felszabaduló vizelet mennyisége.

A táplálék fűtőértéke 2100-2200 kcal.

A 7. orvosi táblázatot az akut glomerulonephritis étrendjében mutatják be, krónikus nephritisben és glomerulonephritisben gyermekeknél.

Az ajánlott termékek listája

  1. Liszttermékek és kenyér.

Kizárólag 100 gramm sótartalmú, fehérjetartalmú kenyeret fogyasztanak, amelyet kukoricakeményítőben sütöttek. A kukorica kenyér helyettesíthető 50 gramm sómentes búza kenyérrel. A liszttermékeknek ez a napi normája helyettesíthető más olyan termékekkel is, amelyeket az élesztő tésztából származó só használata nélkül állítanak elő.

Használatra engedélyezett növényi levesek, burgonya alapú levesek, tejföllel vagy pasztillált hagymával. Az egyetlen dolog, amelyet figyelembe kell venni a levesek használatakor, hogy illeszkedjen a megengedett napi folyadékmennyiségbe.

50 gramm marhahús vagy borjúhús, sovány sertéshús, pulyka, nyúl, hal vagy csirke használatára engedélyezett. A húst fel kell forralni. Az előzetes sörfőzés után megengedhetjük, hogy sütjük vagy enyhén sütjük az ilyen típusú húsokat.

Lehetőség van enni akár 60 gramm tejfölt, tejet vagy krémet is. A tejtermékek napi mennyiségét növelni lehet a húskészítmények napi sebességének csökkentésével.

Lehetően enni ½ tojást, főzött, puha főtt vagy omlett formájában.

Az engedélyezett gabonafélék közé tartozik szaga, rizs és tészta, amelyek nem tartalmaznak fehérjét. Gabonák formájában főzhetők, vagy tésztákhoz, csipkékhez, pudingokhoz adva.

A friss zöldségek napi átlaga 400-450 gramm. 200-250 gramm burgonyát lehet enni. A zöldségek része lehet az ételnek, és fel lehet fogyasztani és frissen fogyasztani.

Használatukhoz friss zöldségek alapján megengedett szőlőcukrot és salátát. Öltözködésként tejföl és növényi olaj lehet.

A gyümölcsöt mind friss, mind szárított formában lehet enni. Mindkettőt kompóta formájában lehet fogyasztani, zselé és zselé formájában.

Édességeket fogyaszthat, amelyek nem tartalmaznak csokoládét, mézet, cukrot és lekvárt.

Hozzáadhat savanyú és paradicsomos szószokat, gyümölcs- és zöldségkamárt, citromsavat, vanillint, fahéjat és főtt toastot.

Javasoljuk, hogy inni bogyókat és gyümölcslevet, paradicsomlevet, teát citrommal és csípős izzást.

  1. Zsírok. A zsírokból zöldség és sózatlan vaj használható.

A tiltott termékek listája

Szigorúan tilos, hogy használjon szerves kávé, kakaó, nátrium-ásványvíz, torma, mustár, gombamártással, vörös és fekete bors, csokoládé, fagylalt, tej zselé.

Elfogadhatatlan használata ecetes és sózott zöldségek, hüvelyesek, gomba, fokhagyma, sóska, spenót, karfiol, fehérjetartalmú tészta, sajt, zsíros hús, gomba, hús és hal levesek, hüvelyesek és a tejtermékek levesek, a szokásos kenyér.

Menüpont az akut glomerulonephritishez

  1. Breakfast. Tejkultyó szágóból, sárgarépából és almából készült apró darabok, kis mennyiségű növényi olaj hozzáadásával. Gyengén forralt teát.
  2. Breakfast. 250-300 gramm friss gyümölcs.

Ebédet. Növényi leves, főtt sovány hús paradicsommártással, zselével.

Délutáni tea. Búzakorpa húsleves kis mennyiségű cukor hozzáadásával.

Vacsora. Pilóta szágóból, saláta zöldségből, tejföllel, teával.

Lefekvés előtt egy pohár paradicsomot, bogyót vagy gyümölcslevet iszolhat.

Diétás glomerulonephritis

A vesék patológiája hátrányosan befolyásolja a vízsók, savas-lúgos egyensúly szabályozását. Amint elveszik a vese szövet metabolikus aktivitása, a váladék ürülése meghibásodik, és más szervek és rendszerek zavarják a szervezetben. Ezért van a glomerulonephritis étrend a komplex terápia egyik legfontosabb összetevője, és kötelező a betegség első napjától. Ez nemcsak a szervek megóvása, hanem a gyors helyreállításhoz is szükséges, és megakadályozza más patológiák kialakulását. És mielőtt "ülsz le" rajta, figyelembe kell vennie a betegség formáját. A táplálkozás diagramja a betegség akut és krónikus folyamatában jelentősen különbözik.

Mit lehet és nem lehet glomerulonephritissel elvégezni?

Glomerulonephritis kezelésére az orvos gyógyszereket, fizioterápiás eljárásokat, sómentes diétát ír elő - a 7. orvosi táblát. ő:

  • elősegíti a vizeletet;
  • allergiás;
  • javítja a metabolikus folyamatokat a vese szövetekben.

Naponta legalább 6 alkalommal kell enni, osztott tételekben. Teljes mértékben zárja ki az asztali sót. A nátriumot, a klórt kis mennyiségben tartalmazzák az élelmiszerben, de elegendő a szervezet igényeihez. Növelje a vitaminok, ásványi anyagok bevitelét. Az egyszerű szénhidrátok bevitele korlátozott. De mennyit kell inni a folyadék, attól függ, hogy napi teljes kiürülése van-e.

  • sós ételek, savanyúságok;
  • mártások húsra, gombára, halhúsra;
  • tűzálló zsírok (sertés, marhahús).

Enyhén enni lehet, de só nélkül:

  • búza vagy kukorica kenyér;
  • növényi levesek, gabonafélék;
  • fehérje omlett (ha nincs azotemia);
  • tej, tejsavtermékek;
  • zöldségfélék, gyümölcsök (nem okoz allergiát);
  • gabonafélék;
  • tészta;
  • növényi olajok.

Inni szükséges nem erős tea (vannak speciális fitochai, ajánlott a betegségek a vizelet rendszer), friss gyümölcs, zöldséglevek, leves a dogrose.

A nap minta menüje:

A glomerulonephritisben szenvedő betegek ajánlott cukor napok, de ha a hasnyálmirigy funkciója nem romlik. A nap folyamán 400-500 g cukorral és teával kell használni.

Bizonyos esetekben az étrendet módosítani kell. Az étrend kiválasztása a betegség formájától, súlyosságától, más betegségek jelenlététől függ.

Az akut glomerulonephritis étrendjének jellemzői

Ha az akut glomerulonephritis rejtve van, akkor az étrendben nem szükséges különleges változás. A legfontosabb az, hogy megtagadja a sós ételek fogyasztását.

Az akut formában vagy a krónikus glomerulonephritis exacerbációban szenvedő betegek első 3 napja javasolt a nem étrend és a cukorgyümölcs (ha nincs ellenjavallat) diéta. engedély:

  • főtt burgonya egyenruhában;
  • görögdinnye-pép;
  • alma;
  • szőlő;
  • kefir.

Ezután kijelöli tejsav só-mentes növényi táplálkozás, a napi fehérje mennyiségét fogyasztott kevesebb, mint 70 g zsír - 80 g szénhidrát - 360 g Súlyos betegség folyamán ajánlott éhgyomri napig (1-2 alkalommal hetente).

A húgyúti szindróma súlyosságának csökkentése után a fehérje táplálék mennyisége 10-15 g-val, a szénhidrát 50 g-val növelhető.

Amikor a beteg visszanyeri, a húsételek kerülnek a menübe, de a fehérje napi 90 grammnál nem szükséges. De a só, az egyszerű szénhidrátok fogyasztása legalább 3 hónapra korlátozódik.

A teljes táplálkozás biztosítása érdekében csökkentse a nátrium bevitelét, a beteg ajánlott:

Nem szabad elfelejteni, hogy a glomerulonephritis komoly szövődményekhez vezet. A sikeres kezeléshez nem elegendő csak megfelelő enni, inni fito-teát. Győződjön meg róla, hogy orvos által előírt gyógyszereket szed.

A krónikus glomerulonephritis étrendjének jellemzői

A táplálkozás korrekciója a betegség krónikus folyamatában a perkoláció formájától függ. Ha a nitrogén excretory funkciót megsértik, kimutatható uramia, így nem történik mérgezés, a betegek alacsony fehérjetartalmú étrendet javasolnak:

  • burgonya és a tojás;
  • vegetáriánus;
  • Svéd.

A legoptimálisabb aminosavkeverékek, amelyek a szükséges mennyiségű fehérjéket alkotják, a burgonya tojás és a svéd. A vegetáriánus étrend kizárja az emészthető fehérjét és a foszfátokat. Ebben az esetben a szójabab táplálékba való felvétele megakadályozza a létfontosságú aminosavak hiányát.

A menü összeállításakor figyelembe kell venni, hogy ha a beteg nem fogyaszt napi 0,6 g / testtömeg-kilogramm fehérjét és aminosavat, negatív nitrogén egyensúly keletkezik, akkor az energiacsere megzavarodik, ami megnehezíti a betegség lefolyását. Ha a páciens cukorbetegségben szenved, az alacsony fehérje, foszfátmentes táplálkozás a protein-energia hiány kialakulásához vezet.

Ha glomerulonephritis nefrotikus formában fordul elő, akkor nem kívánatos a fehérjebevitel korlátozása, különösen a proteinuria kimutatása esetén. De a foszfort tartalmazó termékek kevesebbet kell enni. Ehhez használja:

A foszfor teljes mértékű csökkentése érdekében előírják, hogy a kötőanyagot (kalcium-karbonát) előmozdító gyógyszereket fel kell használni.

Ha a betegség magas vérnyomással, ödémával fordul elő, javasolt a nátrium és a víz bevitelének korlátozása. Az expresszált puffadtságban jelöljön ki egy alma-burgonya étrendet.

A folyadékokat legfeljebb 500 mg-ra lehet inni, mint amennyit a testből kiválasztanak.

Milyen orvoshoz kell fordulni

A glomerulonephritis kezelésére egy sor intézkedés került kidolgozásra, amely nemcsak gyógyszerek szedését, hanem racionális táplálkozást is magában foglalja. Ez csak egy terápiás étrend lehet káros, különösen akkor, ha a páciensnek más patológiái vannak. Ezért fejleszteni egy menüt, konzultálnia kell egy dietetikusgal. Szükséges nephrológus vagy urológus kezelésére, mert csak az élelmiszer nem elegendő a teljes gyógyuláshoz.

A "moszkvai orvos" klinikájának szakembere a glomerulonephritis étrendről szól:

7A terápiás étrend, glomerulonephritis esetén

A 7. számú terápiás étrendet olyan betegségre írják fel, mint a glomerulonephritis.

A 7A terápiás diétát mutatjuk be

  • az akut glomerulonephritis súlyos formájának napi ürítése után, a veseelégtelenség tüneteivel együtt;
  • a közepes súlyosságú akut glomerulonephritis első napjaitól a veseelégtelenség jelenségei miatt;
  • krónikus glomerulonephritisben kifejezett veseelégtelenséggel.

A diéta célja № 7A:

  • a vesefunkció maximális rázása;
  • elősegítve a metabolikus termékek kiválasztódásának folyamatát a testből;
  • az artériás magas vérnyomás gyengülése;
  • a puffadás csökkentése.

A 7A terápiás étrend túlnyomórészt vegetatív élelmiszer-rendszer, amelyben a fehérjék és a só tartalma a beteg étrendjében élesen korlátozott. Az étrend mellett a zsírok és szénhidrátok mennyiségének mérsékelt csökkenése ajánlott. Tilos nagy mennyiségű extrakciót, illóolajat és oxálsavat tartalmazó termékek fogyasztása. A kulináris feldolgozás mechanikus shchazheniya nélkül történik, az étel főtt, sült, enyhén sült. Az ételeket só hozzáadása nélkül készítik, csak sózatlan kenyeret adnak. Ajánlott 5-6 egyszeri tápegység.

A terápiás étrend kémiai összetétele № 7A

  • 20 g fehérje, amelynek 50-50% -a állati eredetű, krónikus veseelégtelenség esetén ez a szám 70% -ra emelkedik;
  • 80 g zsír, amelynek 15% -a növényi eredetű;
  • 350 gramm szénhidrát, amelyből 80 gramm cukor:
  • a felhasznált folyadék mennyisége megegyezik a napi vizelet teljes mennyiségével, vagy meghaladja az előző napi vizelet mennyiségét legfeljebb 300-400 ml-rel.

A 7A> orvosi táplálék kalóriatartalma> egyenlő 2100-2200 kalóriával.

Termékjavaslatok

Kenyér, liszt termékek

100 fehérjementes sótalan kenyér megengedett fogyasztása kukoricakeményítőre vagy 50 g búzacsíra nélküli só kenyérre. Abban az esetben, ha hiányzik az étrendben, más liszttermékeket is meg lehet fogyasztani, amelyek só hozzáadása nélkül élesztőben készülnek.

Tiltott rendszeres kenyér és liszt termékek, amelyek hozzáadott sót.

levesek

Levesek használata esetén figyelembe kell venni a megengedett folyadék mennyiségét. Levesek szaga, zöldség, burgonya, gyümölcs hozzáadásával megengedettek. Feltöltheti a levest tejföllel, főtt hagymás hagymával, zöldséggel.

Tilos húst, halat és gombalevet, tejterméket, gabonát (kivéve a szágót) és a bablevest fogyasztani.

Hús, baromfi, hal

Belül orvosi diéta № 7. lehet fogyasztani akár 50-60 g bruttó sovány marha-, borjú-, marha- és sertéshús berendezés, nyúl, csirke, pulyka, hal. A húst, a baromfit, a halat előfőzni kell, utána apróra vágott formában vagy darabban süthet vagy enyhén sütött.

Tilos az előírt határértéket meghaladó húst fogyasztani. Az élelmiszerekben és haltermékekben nem engedélyezett.

Tejtermékek

Legfeljebb 60 gramm tejet, tejfölt, krémet fogyaszthat. A húsételek számának megfelelő csökkenésével a tejtermékek tartalmának enyhe növekedése megengedett. A hús és a halak abszolút kizárása a diétából tésztaféléket használhat.

tojás

Az edényben 1 / 4-1 / 2 tojást adagolhatunk egy nap alatt vagy hetente 2-3 alkalommal egy omlett vagy főzött puha főtt részeként.

gabonafélék

A szágó megengedett fogyasztása korlátozott mennyiségben - rizs, fehérjementes tészta. A vizet és a tejet a gabonafélék, a tészták, a pudingok, a pilaf és a csipke részeként főzzük.

Egyéb gabonafélék, tésztafélék és hüvelyesek tilosak.

zöldségek

Különböző ételekben 200-250 g burgonyát és 400-450 gramm bruttó friss zöldséget fogyaszthat. Az ételben főtt és sült hagymát adhat hozzá. Dill és petrezselyem megengedettek.

Sózott, pácolt, savanyú káposztafélék, hüvelyesek, spenót, szalonna, karfiol, gombák, retek, fokhagyma nem szabad enni.

ételek

Vegetáriánus ízesítésű növényi saláták és szőlőültetvények megengedett fogyasztása.

Gyümölcs, édes

A különféle gyümölcsök és bogyók enni lehetnek nyers, szárított, sült formában. Ezek közül kompót, zselét, zselét készíthet. Megengedett cukor, méz, lekvár, nem csokoládé édesség.

Tiltott csokoládé termékek, tejcsokoládék, fagylalt.

Mártások, fűszerek

A sómentes étrend "7A" diétával történő "maszkolásának" célja az édes és a savanyú szószok: paradicsom, tejföl, zöldség és gyümölcs szósz fogyasztása. Vanillin, fahéj, citromsav, főtt, pirított hagymák is hozzáadhatók edényekhez.

Nem szabad húst, halat, gomba szószokat, borsot, mustárt, tormát enni.

italok

Ajánlott gyenge tea citrom-, gyümölcs- és bogyólevek hozzáadásával, paradicsomlé, csipkebogyó kivágása.

Tilos kakaó, természetes kávé, ásványvíz, jelentős nátriumtartalommal.

zsírok

Használhat krémes sózatlan vajat, tehén gheit, növényi olajokat.

Minden más zsír tilos.

Példa diéta menü № 7A

Első reggeli áll a sárgarépa-alma szeletek, sült a növényi olaj, tej zabkása szágó, tea.

Ebédelni friss gyümölcsöt fogyaszthat.

Vacsorázni polportsii ajánlott bevitel vegetáriánus leves Vegyes zöldség, főtt húst paradicsomszósszal, főtt burgonyával, zselé.

Délutáni snack magában foglalja a búzakorpa baktatását cukor hozzáadásával.

Vacsorára A szagaból pilafot is fogyaszthat, gyümölcsökkel, növényi olajjal és teával öltözött zöldség saláta.

Lefekvés előtt megengedte, hogy inni gyümölcslevet.

Szükség esetén a szabad folyadék (tea, zselé) tartalma csökken a táplálékban. Az orvos meg fogja mondani róla.

Diétás glomerulonephritis

A glomerulonephritis vesebetegség, amelynek eredménye izolált hematuria és proteinuria, nefritikus szindróma és akut vagy krónikus veseelégtelenség. A glomerulonephritis egyének tápláléka saját tulajdonságokkal rendelkezik. Ebben az esetben a táblának különlegesnek kell lennie. A glomerulonephritis táplálkozásnak kellemesnek kell lennie, és csak a haszonért jár.

Általános szabályok

A vesék glomerulonephritisével történő étrend nem túl szigorú. Ez abból a tényből áll, hogy a 7A. Táblázathoz ragaszkodni kell. A gyermekeknél, a táplálkozás mellett, ajánlott plazmaferezist is végezni. A glomerulonefritiszes gyermeknek sómentes és fehérjetartalmú élelmiszer-rendszerhez kell ragaszkodnia. Ezenkívül a vesék terhelését diuretikumokkal is csökkenteni kell. Ebből következik az általános ajánlásokat, glomerulonephritis szükséges vitamin, étrend teljes hiánya alkohol minden formáját és ivás rendszer: korlátozzák a vízhasználatot akár egy liter naponta.

Gyógyító étrend

Ezzel a betegséggel meg kell felelnie az étrendnek.

Az akut glomerulonephritisben szenvedő diéta célja a vese kíméletes hozzáállása, a gyulladás csökkentése és a deszenzibilizáció növelése. A nefrológus részletesen megmagyarázza, milyen táplálkozási lépéseket jeleznek a betegség akut állapotában. Ebben az esetben a táplálék alacsony kalóriatartalmú az ágybetét ajánlott betartása miatt.

A krónikus glomerulonephritis egy undorító betegség. Gyakran látens tünetmentes, a beteg nem tartja be a táplálékot és a szokásos módon eszik, beleértve a fogyasztó bort, ami kategorikusan tilos a vesebetegségekben. Tünetmentes áramlás vezet az a tény, hogy egy személy fordul orvosok már komoly állapotban. A krónikus glomerulonephritis étrendje nagy kalóriatartalmú: a krónikus betegeknek legalább 3000 kcal-t kell fogyasztaniuk.

Az eredetileg diagnosztizált betegséget kórházban kezelik. A vese glomerulonephritisével rendelkező embereket hét diétás étrendre írják fel.

A 7-es diéta három fajtára oszlik: №7, 7 és 7b.

  • A 7-es étrendet az akut szakaszban a kezelés megkezdése után három-négy nappal írják elő. Célja az anyagcsere és a korai regeneráció ösztönzése. A táplálkozás sajátossága a fehérjék csökkentése és a teljes só hiánya. Abszolút nincs kenyér, sütés, zsíros hús és hal, alkohol és víz nátriummal. Napi kalória - 2200 kcal.
  • A 7a. Táplálék krónikus glomerulonephritisben alkalmazható, súlyos veseelégtelenség esetén. Ennek az élelmiszernek a sajátossága a babok és folyadékok teljes kizárása volt, amelyek irritálják a vesét: alkohol, tea. A sótartalmú ételek és a fehérje nem megengedett. A betegség ezen formájával rendelkező betegek gyakran, négy vagy öt p / s fekvő helyzetben fogyasztanak. A diétoterápia során a vizet fél literre kell csökkenteni 24 órán keresztül.
  • A 7b diétát súlyos azotémia esetén krónikus vesebetegségek jelenlétében ajánlják. Legalább egy hét a diéta menüjében napi öt-hat alkalommal főzött sózatlanul fogyasztott élelmiszerek. Az ivás 0,6 literre korlátozódik. Napi kalória - 2400 kcal.
  • Az №7V diétát glomerulonephritisben szenvedő betegeknek írják fel, akinek kifejezett nephrosis szindrómája van. A táplálékbevitel ugyanakkor tartalmaz sómentes kenyeret, sózatlan sülteket, alacsony zsírtartalmú termékeket. Teljesen kirekesztett hagyományos kenyér, leves, savanyúság, kolbász. Ez a táplálék célja a nephrosis szindróma tüneteinek csökkentése, magas kalóriatartalmú: napi 2800 kalória.
  • A 7. táplálkozási étrend egyéb változatait a hyperuricaemia, a végső veseelégtelenség és a rendszeres hemodialízis miatt írják fel.

A krónikus glomerulonephritis patológiás állapot, amely mind a fiatalokat, mind az idősebbeket érinti. Az egészséges életmód és a sport növekvő népszerűsége miatt az emberek nem akarják korlátozni magukat a testmozgásra. A kezelés után sokan vissza akarnak térni az edzőterembe. És akkor felmerül a kérdés: „Hogyan működik a sport táplálkozás betegeknek glomerulonephritis” Szóval, a menüben a glomerulonephritis is óvatosan közé tartozik az L-karnitin, de más verziók sporttáplálkozás szigorúan tilos: növelheti a terheket a vesére.

Az alábbiakban bemutatjuk azokat a termékeket, amelyeket a menürendszerbe be lehet vezetni ilyen vesebetegségben, mint a glomerulonephritis.

Hasznos termékek

A glomerulonephritis diéta biztosítja a vitaminokban gazdag ételek fogyasztását. A glomerulonephritis táplálékának kiegyensúlyozottnak, élelmiszernek kell lennie. A só használata teljesen korlátozott vagy minimális. Akut glomerulonephritis esetén kirakodási napok készülnek: cukor, burgonya, görögdinnye. Hihetetlenül hasznos a szájfűszer (aronia) használata ebben a betegségben: nem könnyű használni - meg kell csinálni.

A megengedett termékek táblázata

A glomerulonephritis menü nem tartalmazhat semmilyen terméket.

  • Terápiás étrend a 7. táblázat szerint;
  • Olyan termékek, mint a sovány hal, hús, mártások (gombák kivételével), gyümölcsök, tésztafélék.
  • savanyúság;
  • Zsírhús, haltermékek;
  • Csokoládé, erős kávé, kakaó;
  • Bab, phytoncides, gomba;
  • Marinadák és kovász;
  • Gyors megőrzése.

Tiltott termékek táblázata

A tiltott élelmiszerek alábbi listája vese irritációt okozhat:

  • alkohol;
  • Nitrogén extrakciós anyagok;
  • Erős teák;
  • kávé;
  • kakaó;
  • csokoládé;
  • Fűszeres ételek;
  • Pickles.

Nagyon fontos, hogy tilos kivonatokat fogyasztani glomerulonephritissel.

Részben korlátozva a felvételi termékekre

A sós ételek és zöldségek, különösen a paradicsom túlfűzése veszélyezteti az ödéma megjelenését a szervezetben, mivel képtelenség teljes mértékben lemenni a vizet a vesék. Szükség van a pékáruk korlátozására vagy teljesen kizárására, valamint a gabonafélék fogadására.

Receptek ételek

A glomerulonephritis ételeket tartalmazó receptek változatosak. Számos korlátozás ellenére a páciens nagyon ízletes és bőséges ételeket készíthet elő.

Mint fentebb már említettük, szükséges az ételt tartalmazó táptalajok számának korlátozása. Az elkészített levesek zsírtartalmát gondosan ellenőrizni kell. A vesék teherének csökkentése érdekében egy krémes karfiol leves jó választás:

  • Hámozzuk le a hagymát, finoman vágjuk;
  • Hámozzon krumplit apró kockákra vágva;
  • Karfiol szőlő osztva;
  • Egy serpenyőben megolvad egy darab vajat;
  • Hagyja a hagymát, 3-4 percig megsütjük, amíg a hagyma puha;
  • Adjunk hozzá burgonyát, karfiol klasztereket, töltsünk forró vizet;
  • Adjunk hozzá fűszereket, tegyük tűzre amíg a zöldségek készen vannak;
  • Az összes folyadékot leengedve maradjon 2 pohár;
  • Zöldség tegye a keverőt, öntsön egy pohár poharat, adj hozzá a reszelt fokhagymát;
  • Verte a krémet;
  • Öntsük a levest egy serpenyőbe, öntsük a tejszínt, keverjük össze. Tartsa hosszú ideig a tüzet.

Halak és tenger gyümölcsei

A húsból és a halból különböző ételeket készíthet glomerulonephritisszel, főleg az alacsony zsírtartalmú.
A halakat rövid ideig sütheti a zöldségekkel a sütőben, és a tetejére megszórhatja a sajtot.

  • A halból - ryba pürét, a csontoktól mentes, húsz percig főzzük, hűtsük át és átmegyünk egy húsdarálón. Az így kapott burgonyapürével tejjel és vajat adunk, az elegyet forraljuk fel alacsony hő hatására;
  • Halakból készült húsdarabok - a bőrtől és a csontoktól mentes darabokra vágva, darált húsdarabok darabolására. Add hozzá a fehér kenyeret áztatott tejben, tojás és verni, amíg egy buja tömeg nem érhető el. Snap cutlets és főzzük dupla kazán.

Alkoholmentes italok

Mint a glomerulonephritis korlátozott vízürítés a vesék, szükség van, hogy korlátozza a folyadék mennyisége bevitel legfeljebb liter (attól függően, hogy a forma glomerulonefritisz, folyadékbevitelt egyenlőnek kell lennie, hogy 0,5-1 liter). Ne tartózkodjon szódavízzel, kávét vegyen. A glomerulonephritis kávéitalok használata nem ajánlott. Az italokból - tea citrommal, paradicsomlé. A test késéseinek elkerülése érdekében nem lehet túl sok levest enni.

Ezért ahelyett, hogy kávét fogyasztana, jobb egy csésze teával helyettesíteni, vagy éppen csak vizet inni üres gyomorra. De ne feledje, hogy a folyadékbevitel korlátozott.

Zöldségek és gyümölcsök

Zöldséget és gyümölcsöt eszik. Ajánlott még a kontrasztos napok megtervezésére is, amelyek során az élelmiszerek bevitele a zöldségekre vagy a gyümölcsökre korlátozódik. A vitaminozott növényi saláták fogyasztása hatással lesz a hasznosítás sebességére.

Zöldség saláta gyümölcsökkel kiegészítve könnyen elkészíthető:

  1. Vágjuk le a káposzta szalmával, adjunk hozzá cukrot és sót;
  2. Sárgarépa grillezni egy nagy résszel;
  3. Retek tiszta és finom terv;
  4. Kiwi, narancs és alma héja és apróra vágott;
  5. Keverje össze mindent, adjunk hozzá édes paprikát és zöldséget;
  6. Szitálás olívaolajjal.

Hústermékek

Ha a glomerulonephritis nem ajánlott zsíros hús fogyasztására (csak sovány húsra), szükséges az élelmiszerben felhasznált fehérje mennyiségének korlátozása. Kolbászok, fűszeres fűszerekkel, fűszeres édességekkel - mindez tilos a glomerulonephritis, tk. a vesék túlterhelését okozhatják.

Diétás glomerulonephritis

A leírás aktuális 2017/07/11

  • hatékonyság: terápiás hatás 10 nap elteltével
  • időpontok: évente és tovább, a betegség akut formájával, a krónikus - folyamatosan
  • A termékek költsége: 1300-1400 dörzsölje. hetente

Általános szabályok

glomerulonephritis - a vesék bilaterális diffúz gyulladása a glomeruláris készülék károsodásával. A betegség leggyakoribb (70-80% -a) mechanizmus az immunkomplex. A vesékre nincs közvetlen károsodás, és a betegséget az immunológiai reakció okozza különböző fertőző ágenseknek és azoknak antigének. Ezért egy "klasszikus" áram számára például, akut posztreptococcus glomerulonephritis a betegség jeleit az átadott angina után 2 héttel észlelték - ebben az időben a streptococcus antigénekre érzékenyek.

A kórokozó nefritogén törzseit fehérjék termelik, amelyek affinitással rendelkeznek a vese glomerulusokkal szemben. A vérárammal ezek a fehérjék a vesékbe kerülnek, és a glomerulusok helyéhez kötődnek, ami immun komplexeket képez. Ez viszont azt eredményezi, hogy kárt, hogy a glomeruláris kapillárisok, azok a fejlődő és exszudációt proliferatív folyamatok a fejlesztési helyi intravaszkuláris koaguláció (képződését mikrotrombozy glomeruláris kapillárisok). A kapillárisok veresége a permeabilitásuk növekedéséhez vezet, aminek eredményeképpen vörösvértesteket behatolnak a glomerulus lumenébe és a vesék tubulusába - a beteg vizeletben jelenik meg a vörösvérsejtek (vérvizelés különböző fokokban). Jelentős elváltozás esetén a glomeruláris filtrációs ráta csökken, ami megnyilvánul oliguria (az elválasztott vizelet mennyiségének csökkenése).

A nátrium és a víz késleltetése miatt a betegek 80-90% -a fejlődik ki duzzanat és elsődleges helyük az arc. A leghangsúlyosabbak reggel, és a nappali órákon belül is. Egyes betegeknél jellegzetes megjelenés alakul ki: a bőr elhomályosulása, az arcdózis és a duzzadt nyaki vénák.

A betegek 80% -ában nőtt vérnyomás. Ennek oka a megnövekedett vérkeringési vér, a megnövekedett szív kimenet és a perifériás ellenállás. A tartós nyomásnövelés kedvezőtlen jelnek tekinthető, és stagnálhat szívelégtelenség. Gyakran előfordul, hogy a betegség tünetmentes, és a diagnózis már kialakult a krónikus betegség és a CRF állapotában.

A betegeket kórházban kezelik. Az akut periódusban meg kell felelni a pihenésnek, ami békét hoz létre, ami javítja a vérkeringést a vesékben. Mivel az ödéma eltűnik és a nyomás normalizálódik, a rendszer meghosszabbodik.

A kezelésen kívül egy speciális étrend is befolyásolhatja ezeket a változásokat. A táplálkozás ebben a betegségben a gyógyítóban szerveződik 7. táblázat (vagy fajtáit) a szénhidrát ürítési napok akut állapotban történő végrehajtásával. Az étkezés a vesék ragyogását és a duzzanat és a nyomás csökkentését célozza (az ételt sózatlanul készítik el), segít a nitrogén salak kiválasztódásának javításában azáltal, hogy a fehérjéket a táplálékban korlátozza.

A betegség akut időszakában a só és víz fogyasztása élesen korlátozott. a oliguria A napi folyadékmennyiséget a következő képlet segítségével számítjuk ki: az előző napi ürülékmennyiség + 400 ml. Továbbá a folyadék mennyisége a diurézis növekedésével összhangban növekszik.

A betegség első hetében ajánlott egy sómentes tábla. A legtöbb beteg esetében, még a kezelés hiányában, ez az edematózus szindróma gyors eltűnéséhez és a nyomás normalizálásához vezet. Ha megőrzik, a sómentes táplálék hosszabb ideig tart.

A vérnyomás stabil normalizálódása után 0,5-1,0 g / nap mennyiségű sót adunk hozzá. A 4-5 hetes kedvező árammal a sóbevitel helyreállítása - 50 mg / kg (például 70 kg tömegű - 3,5 gramm só naponta).

Az akut glomerulonephritisben csökkenteni kell az étrend energiaértékét. Az enyhe-közepes 1. napjától a betegség PRESCRIBE éhomi szénhidrát nap 1-2 nap (görögdinnye, kompót, szőlő, rizs, zöldség, alma, burgonya) az átmenet Diéta № 7 kivéve a sót. Az élelmiszer vitaminokkal dúsított.

A vesén kívüli elváltozás (a nitrogén salakok felhalmozódása) súlyos rendellenessége és megsérülése esetén a beteg átkerül a 7A. Táblázat vagy 7B. A kálium étrendjének növelése (az orvos engedélyével, a vér káliumszintjének meghatározása után) zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, burgonya felhasználásával érhető el a bőrön. A paradicsom és a citromlé, a gyenge almaecet, a fűszeres zöldségek és a főtt hagymák javítása érdekében használják. Zöldségeket párolt, nyers, főtt és könnyű pirítású formában lehet fogyasztani.

Így a vese glomerulonephritisével történő étrend a következő alapelvekkel rendelkezik:

  • A só korlátozása - az étel nem só, és a páciens állapotától függően bizonyos mennyiséget adnak a készételekhez. Hozzávetőleges mennyiségeket a fentiekben adunk meg, de minden egyes beteg esetében az orvos ajánlása szerint egyedileg kell kiszámolni.
  • A fehérje mennyiségének csökkenése 0,9 g testtömeg kg-ban (vagy kevesebb veseelégtelenség esetén). Mivel könnyebben emészthető tejproteinek és tojásfehérjék ajánlottak, valamint növényi fehérjék, bár kevésbé táplálkozási értékük van.
  • Hús és hal alacsony zsírtartalmú fajták. Ne használjuk előforrázás nélkül. Ilyen módon elkészíthető, süthető, párolt vagy enyhén sült. Ez a módszer csökkenti a vesék fehérje terhét.
  • A termékek kivonása illóolajokkal: zeller, friss kapor, retek, retek, bazsalikom, petrezselyem, fokhagyma és hagyma friss formában.
  • A folyadék mennyiségének korlátozása.
  • Öt étkezés naponta.
  • Éles és sós ételek, erős mártások és mártások, alkoholos italok, erjesztett zöldségek, erős tea és kávé, fűszerek és fűszerek, kakaó és csokoládé kizárása.

Krónikus glomerulonephritisben a remisszió szakaszában és a nitrogénkibocsátó funkció megsértése nélkül, Diéta №7 a só 8 g-ra és fehérjére 60-65 g-ra korlátozva (a fele állati eredetű fehérjék). A fehérjehatár megakadályozza a kezdetét veseelégtelenség. Korlátozni az állati zsírokat és az egyszerű szénhidrátok forrásait növényi olajok és zöldségek helyettesítésével. Ez a krónikus glomerulonephritisben megfigyelt zsír- és szénhidrát-anyagcsere következménye. Arteriális magas vérnyomás esetén a káliumtartalmú termékek (kajszibarack, szárított sárgabarack, mazsola, burgonya héjában, banán, szőlő) mennyiségét növeli.

Az étrendben lévő fehérje mennyisége változó, és függ a veseelégtelenség súlyosságától is, így a diéta több fajta. 7A. Táblázat biztosítja a só teljes eltávolítását és a fehérje jelentős korlátozását - legfeljebb 20 gramm. Ez túlnyomórészt növényi étrend, amelyet akut vagy krónikus nefritiszre írnak fel, súlyos veseelégtelenségben.

Az azotémia csökkenésével a betegeket beosztják Dieta7B, amelyben a fehérje mennyisége 40 g-ra emelkedik
Nefrotikus szindrómával (fehérvérsejt-elvesztés van a vizeletben) ajánlott 7B. Táblázat 125 grammnál nagyobb fehérjetartalmú, ami a veszteségeit pótolja. Az előző fajtákhoz hasonlóan a folyadék és a só mennyisége korlátozott. A hemodialízisben szenvedő betegeket mutatják be Táblázat №7Г (60 g fehérjét, 0,7 liter folyadékot és 2-3 g sót tartalmaz).

A krónikus glomerulonephritis exacerbációjával a szénhidrát lefejtő étrendet több napig írják fel, majd a 7. táblázat. Így a glomerulonephritis étrendjének egyéni összetételét táplálkozási szakembereknek vagy a kezelőorvosnak kell elvégeznie.

Az akut nephritis fordított kifejlődésének időszakában helyreáll a vizeletürítés, az ödéma eltűnik, és a nyomás normalizálódik, és csak 2 hónapos vizeletindikátorok visszatérnek a normális szintre. Azonban a teljes gyógyulás (a morfológiai változások fordított fejlődése a vesében) 1-2 év után következik be. Az ilyen hosszú ideig tartó fellendülés diktálja és a táplálkozásnak való hosszú távú betartását. Ha az egyéni tünetek több mint hat hónapig fennállnak, ez egy akut betegség elhúzódó folyamatát jelzi, és a tünetek 1 évnél hosszabb ideig tartó átmenete krónikus formában történik.

Ezzel vagy azzal a hatással a testre, minden korú gyermeknek fennáll a veszélye a vesék károsodásának. A gyermekek egyértelmű összefüggést mutatnak a fertőzés és a glomerulonephritis kialakulása között. A fertőző tényező egy kiváltó ok, amely az immunkomplex vagy az autoimmun betegségek kialakulását idézi elő. Vezető szerepe van a fejlesztésben streptococcus, és akut posztreptococcus glomerulonephritis A leggyakrabban vizsgált és széles körben elterjedt forma. Nem kevésbé fontos a vírusfertőzés. A túlnyomó többségben glomerulonephritis társulások találhatók, különösen akut irányában, a vírussal hepatitis B és a vírus herpes simplex I. típusú, amely kiválasztódik a vérből, vizeletből és nyálból.

Gyermekeknél az elkülönített mikroematóriát néha az akut glomerulonephritis után 1 évig megőrzik, de a folyamat kronizálódása nélkül.

A gyermeknevelés általános elvei nem különböznek a felnőttekétől. Súlyos esetekben sómentes gyümölcsöt és cukor étrendet írnak elő a korai napokban. A gyermeknek 300-800 g gyümölcsöt és cukrot kell fogyasztania 8-10 g / 1 kg tömegre. A jövőben ajánlott egy tejtermék-zöldség étrend. Mivel meggyőző bizonyíték hatással alacsony proteintartalmú étrendet az akut formában a betegség nem érkezik, az a szokás, hogy korlátozza a fehérje csak a sebesség 1,0 g per testsúly-kg. Az állati fehérjék fogyasztása az első 2-3 hét alatt korlátozott.

Az étrendet főleg zöldségfehérjével pótolják. Az energiaértéknek meg kell felelnie a beteg gyermek igényeinek. Nem nehéz formák esetén egyszerre kijelöli vagy kijelöli a tejtermelő-vegetatív étrendet előzetes élelmiszer-kirakodás nélkül. Élelmiszer termelnek főtt vagy párolt - sült burgonya, burgonyapüré, tej zabkása, friss gyümölcs, püré friss gyümölcs, friss zöldség formájában saláták, sómentes kenyér, tej, joghurt, gyümölcslevek, nesdobnoe sütik, torták, palacsinták, tea cukorral, tea tejjel, sült alma, gyümölcslé, gabonafélék, tésztafélék, levesek, zöldségek, burgonya, tej, zöldség húsos, töltött, befőtt, mousse, zselé, tinktúra csipkebogyó. Ha a gyermek vesz vízhajtók, diéta kell dúsított élelmiszerek gazdag kálium (sárgabarack, sült burgonyát a bőr, aszalt szilva, mazsola).

Éves gyermekek 7-13 éves, napi sor termék áll egy tojás, 400 ml tej, 20 g tejföl, 300 g sómentes kenyér, burgonya 300-500 g, 60-90 g gabonafélék, 80 g cukor, 60 g vajat, 10 g növényi olaj, 250 gramm zöldség és friss gyümölcs, 200 ml lé, 10 g szárított gyümölcs.

Ellenjavallt fűszeres ételek, füstölt extraktumok (levesek, pörköltek és hal), allergének (eper, citrusfélék, csokoládé, kávé, kakaó csokoládé), sózott, pácolt termékek.

Az akut glomerulonephritis prognosztizálása gyermekeknél kedvező és 90% -kal javul. Felnőtteknél a krónikus betegség CRF kimenetelének kockázata 10-szer nagyobb valószínűséggel fordul elő, mint a gyermekeknél.

Engedélyezett termékek

A krónikus glomerulonephritis táplálására a következők tartoznak:

  • Péksütemények és édes péksütemények só nélkül.
  • Alacsony zsírtartalmú hús (csirke, marhahús, bárány, pulyka). A hús elkészítését a főzés előtt meg kell előforrázni. A főtt darált húst zöldségek, főtt káposzta tekercsek, palacsinta és tészták töltésére használják.
  • Alacsony zsírtartalmú hal, amely szintén forralt, majd sült vagy párolt zöldségekkel.
  • Mártások (bármilyen zöldség, savanyúság, paradicsom, tej vagy hagyma), hús, gabonafélék és halételek adalékaként. A szószokban adjunk hozzá szárított édesköményt, köményt vagy petrezselymet.
  • Levesek, amelyeket vízben vagy növényi húsban főzünk. Zöldség, tészta, gabona, borsch, leves és cékla készíthető. Az első ételek nem lehetnek nagyon savasak és élesek. Szalonnaleveseket tejföllel vagy vajjal, adjunk hozzá szárított édesköményt és petrezselymet. A hagymát csak előforrázás után vezetik be.
  • Gabonafélék és tésztafélék. Az ételeket diverzifikálhatja úgy, hogy pudingokat, tésztákat, pástétákat, pilafokat készít zöldséggel vagy gyümölcsökkel. A gabonafélék édes palacsintájában adjunk hozzá szárított sárgabarackot, mazsolát, aszalt szilvát.
  • Tej, cukrozott tej, joghurt - napi 400 ml-ig. A krém és a tejföl csak étkezéshez kerül. Rántott sajt és ételeket sárgarépa, sütőtök és különböző gyümölcsök hozzáadásával.
  • Naponta legfeljebb 2 tojást (ha ez csökkenti a fehérjék számát más termékek miatt). Omlettet vagy fõtt puha fõzõt használnak.
  • Zöldség (kivéve tiltott és erjedt) főz, pörkölt, sült. Süteményeket és pépet készítenek, hozzáadva az engedélyezett szárított gyógynövényeket (kömény, petrezselyem és kapor).
  • Érett gyümölcsök és bogyós gyümölcsök: friss, sült, lekvár, zselé, komposztok, pürék, csókok.
  • Gyümölcslevek, csipkebogyó infúzió, laza kávé, tea citrommal és cukorral. Desszertként karamellát, pasztillát, gyümölcsfagylaltot, mézet, mályvacukrot lehet enni.

Diétás glomerulonephritis

A glomerulonephritis étrendet megfelelően kell megfigyelni. Sokan nem tartanak különleges étrendet, és nem értik az egész helyzet komolyságát. De az étkezés az egész kezelés egyik fontos eleme. Szükséges minden olyan tényező kiküszöbölése, amelyek súlyosbíthatják a helyzetet. A kezelésnek többlépcsősnek kell lennie, és ezen lépések egyike étrend.

A glomerulonephritis étrendjének jellemzői

Sok esetben a glomerulonephritis nem jelentkezik semmilyen módon. Csak az elhanyagolt állapotban diagnosztizálható. A betegség súlyos hipotermiában, hosszan tartó expozícióban, hidegben alakulhat ki. A probléma felmerülhet a megfázás és a légzőszervi betegség okozta fertőző betegségek miatt. A probléma oka lehet gyermekek fertőző betegsége.

A terápiás étrend fontos összetevője a betegség egész terápiájában. Fontos figyelembe venni a napi különleges rendszert és a táplálkozást. A diagnosztikai adatok alapján egy bizonyos termékkészletet rendelnek hozzá, valamint a folyadékbevitel számát és szabályosságát. Ez lehetővé teszi, hogy maximális békét biztosítson a vesék számára, valamint hogy megkönnyítse az általános munkáját.

A diéta alapja az olyan ételek kizárása, amelyek hátrányosan befolyásolják az anyagcserét. Fontos, hogy feladja a fűszereket, fűszereket, fűszerezést, húsból és halból készült húsleveseket. A zsíros minőségek még inkább tiltottak. Konzervek és füstölt termékek közé tartozik azok, amelyek érdemes megemlíteni. Az alkohol és a kávé szintén tilos. A legtöbb esetben érdemes felhagyni szénsavas italokkal. Bizonyos termékek kizárása lehetővé teszi az anyagcsere normálizálását, valamint az arteriális hipertónia csökkentését.

7. étrend glomerulonephritisszel

Ennek az étrendnek a fő jelzése a glomeronefritisz jelenléte, különösen a fade-out időszakában. Fontos korlátozni a fehérje bevitelt, a nátrium-kloridot, valamint a vesékre irritáló anyagokat. Fontos, hogy ne izgatják a szív és érrendszeri rendszert, hanem a központi idegrendszert is. Ezt negatívan befolyásolja a hús és a tejtermékek, köztük a húsleves. A negatív hatásokat illóolajok okozhatják.

Az elfogyasztott kalória teljes energia értéke nem haladhatja meg a 2750-3150-et. Naponta 80 gramm fehérjét, 90 gramm zsírt, 400-500 gramm szénhidrátot kell enni. Az étrendbe beletartozik a nátrium-klorid is, 5-7 gramm mennyiségben.

Az élelmiszert kizárólag főtt formában használják, miközben erősen összetört. Lehetőség van a hús sütésére, de előtte meg kell főzni. Legalább 5 alkalommal kell enni naponta. Ajánlatos figyelni a fehérjében gazdag élelmiszerekre. Hús, hal, túró és tojásfehérje lehet.

Az akut glomerulonephritis diéta

A fő alkalmazási javaslat: akut glomerulonephritis jelenléte. A gyengéd étkezés segít megbirkózni a károsodott veseelégtelenséggel. Az étrendnek köszönhetően a fehérje-anyagcsere kiürül, a diurézis megnövekedett, és a vérkeringés kedvező feltételei jönnek létre. Ez jelentősen csökkenti az artériás magas vérnyomást.

A különleges táplálkozás csökkentheti az étrend energiaértékét. Ez a zsírok és szénhidrátok fogyasztásának korlátozottsága. Az emberi táplálkozás vitaminokkal gazdagodik. Határozza meg a folyadékbevitel szükségességét, valamint az olyan ételeket, amelyek irritálják a veséket. Ezek közé tartoznak a kivonatok, illóolajok és oxálsav.

Az étrend energia értéke nem haladhatja meg a 2200 kilokalóriát. Napi kell fogyasztani 20 gramm fehérjét, 80 g zsír, 350 g szénhidrátot és nem több, mint 2 g nátrium-kloridot. Minden edényt sózás nélkül kell elkészíteni. Elégséges forralni, sütni és enyhén megszórni. Az ételt naponta 6-szor veszi fel. A diétát egy hétre tervezték.

Diét krónikus glomerulonephritisben

A krónikus glomerulonephritis a vesék glomerulusainak kétoldali gyulladása. Az állam a betegség akut fázisában fejlődhet ki. A páciens 90% -ában a betegség folyamata észrevehetetlen, a tünetek nem manifesztálódnak. A változások csak a vizelet vizsgálatakor mutathatók ki.

Általában a kórházban élő embereket ajánlott 7b diéta igénybe venni. Különleges ételeket jelent, a kirakodási napok használatával. Ezek lehetnek rizs, cukor, sőt kompóta. Semmilyen körülmények között nem fogyaszthat a dohányzás, a hús és a húsleves. A fűszerek tilosak. Élvezheti a gyümölcsöket és a vitaminokat. Figyeljen a zöldségekre, tejtermékekre, valamint a vadrózsák leveleire.

Miután a kórházba távozik, egy kicsit másképp kell enni. Az energia értéke 3200 kilokalória. Naponta 50 gramm fehérjét, 90 gramm zsírt, 450 gramm szénhidrátot és 8 gramm sót kell enni. Egyél legalább napi 5-ször.

Az étrendet fel kell tölteni fehérjetermékekkel. Határ, a hús és a húsleves fogyasztása. Negatívan befolyásolhatják a vesék munkáját és irritációjukhoz vezethetnek. A szervezetnek vitamint kell biztosítania, csökkenti a vérnyomást. Ez azért van, mert felszabadul a nátrium, és ezzel együtt, és a felesleges folyadék. A felhasznált folyadék mennyiségének 500 ml-nek kell lennie annál, mint az ürülék vizelete.

Figyeljen a kenyérre, vegetáriánus levesre, alacsony zsírtartalmú húsra. Hasznos gabonafélék, főtt tojás, mazsola, szárított sárgabarack, alacsony zsírtartalmú hal. Édes cukrot is lehet enni, de korlátozott mennyiségben. Az italokból ajánlott nem forró teát inni.

Diéta glomerulonephritis nephrosis szindrómával

Ennek a tápláléknak a fő célja enyhe hatása a veséknek. Gyulladáscsökkentő hatásokat kell elérni, valamint növelni kell a diurézist. Az élelmiszer nem csak hasznos hatása van a szervezetre, hanem levezetni belőle a nitrogén hulladék termékek és oxidált termékek az anyagcsere. Ez csökkenti a nyomást és kedvező feltételeket teremt a vérkeringés számára.

A fehérjefogyasztás mérsékelt csökkenése szükséges. Ez jelentősen csökkenti a testben lévő folyadék mennyiségét. Az élelmiszerben lévő nátrium-klorid nem szabad belépni. Szükség esetén az ember napi 2 gramm anyagot kap. Az energia napi értéke nem haladhatja meg a 3000 kilokalóriát. A napi étrend 40 gramm fehérjét, 90 gramm zsírt, 500 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Minden edényt gőzzel kell feldolgozni. Élvezheti napi 6 alkalommal. Minden nap 50 grammban kell főzött húst vagy halat fogyasztani. Hígítson minden 200 ml tejet vagy tefírt. A túró, de nem több, mint 100 gramm, és egy tojás is megengedett.

Gyermekek glomerulonephritis diéta

A betegség kezelésében a legfontosabb kapcsolat a kis mennyiségű fehérje, só és folyadék fenntartása az étrendben. Az ilyen étrend gyermekkorban nem nehéz, mert a gyerekek nem annyira ragaszkodik az élelmiszer és fordítva örömmel néha kihagyja a következő étkezés. És nincs különösebb korlátozás az étrendben sem. Ezért mindent egyszerűen át kell adni.

A baba táplálékától el kell kerülni az allergiás szervezeteket okozó élelmiszereket. Az étrendet káliummal kell hígítani. Ezért figyeljen a mazsolára, a szárított sárgabarackra, a banánra és a burgonyára. Veseelégtelenség esetén a fehérjét fogyasztáskor korlátozni kell. Távolítsa el az étrendből húst, túrót és halat. A füstölt hús, eper és szamóca is tilos. A diéta legalább egy hónapig tart. Ha tartós remisszió van, akkor meghosszabbíthatja ezt a fél évet.

A napi energia értéke 2800 kilokalória. Ha a baba a betegség krónikus formájából szenved, akkor a zsírok és szénhidrátok helyettesítésével korlátozni kell a fehérjefelvételt. Tejet, tojást, kefiret, zöldségeket, gyümölcsöket és gabonákat fogyaszthat. A tartós remisszió mellett a diétát búzakenyérrel, főtt húszal hígítjuk.

A glomerulonephritis étrendje

Saját magad létrehozhatod a tiltott és engedélyezett termékek listájából. Az alábbiakban kétféle, körülbelül napi adagot mutatunk be.

  • 1. lehetőség: Az első reggeli sárgarépából és almalécéből állhat. Természetesen ezeket növényi olajban kell sütni. A szágóból tejet fogyaszthat, teát inni mindent. A második reggeli - friss gyümölcs. Ebéd: vegetáriánus leves, főtt hús paradicsommártással, burgonyával és zselével. Közép-délután egy búzakorpa csalánnyal. A vacsora gyümölcsből, zöldség salátaból állhat. Tele lehet növényi olajjal, gyenge teával mosható. Éjszaka teljesen elfogadható egy pohár gyümölcslé.
  • 2. lehetőség. Az első reggeli - káposzta saláta, egy kis puding, amely rizstől és almából áll, tea. A második reggelihez - sárgarépa és reszelt almák. Ebéd: vegetáriánus zöldségleves, burgonya főtt hús, valamint aszalt gyümölcsök komposztja. A vacsorához egy friss sajt tejföllel alkalmas. Tehet egy tojást, keményen főzött, és teát is tejet. Éjjel egy pohár zselét inni. Az egész nap legfeljebb 300 gramm kenyeret, 30 gramm cukrot és 15 gramm vajat fogyaszthat.

A glomerulonephritis étrendje

Sok érdekes recept található a mindennapi életben. Így zöldség salátát főzhet. Készült nagyon egyszerűen, elég, hogy 2 friss uborkát, apróra vágja őket, és adjunk kapor petrezselyemmel. Töltse fel növényi olajjal.

  • Vinaigrette karfiolral. Főzéshez 2 burgonyát, sárgarépát, egy cukorrépát, 5 karfiol virágzatot és néhány saláta levelét vegyen be. Töltelékként növényi olaj és kapros alkalmas. Mindent óvatosan mossák, forralják és kockákra vágják. Ezt követően kaporral és vajjal öltözve, majd összekeveredik. Finom és egészséges saláta kész.
  • Leves pürék karfiolból. Az előkészítéshez karfiol, egy cukkini, egy negyed pohár tej, egy pohár zöldségleves, egy teáskanál liszt és a vaj szükséges. A díszítéshez egy főtt tojás megfelelő. Az első dolog, hogy elkészítse a káposzta és verte meg forró vízzel. A cukkinit mossák, tisztítják és kockákra vágják. Ezután a zöldségeket egy serpenyőbe rakják, és olajjal és egy negyed pohár vízzel lángolnak. Időközben a vaj és a liszt a tálban lesz. Minden összetevőt rántottunk, majd hígítottuk, és 10 percig forraltuk.
  • Borsch nyár. A cukorrépát a csúcsok, a fiatal burgonya, a cukkini, a sárgarépa és a paradicsom, csak egy darabra kell vinni. Ízre, vajra, tojásra és tejföllé. Cukorrépát, a tetejét és a sárgarépát is olajjal sütjük. Akkor vágja le a paradicsomot, és tegye ki. Burgonya és cukkini, kockára vágott, forrásban lévő vízben és főtt félig főtt. Ezután hozzáadódik a cukorrépa, és teljesen készen áll. A főtt tojást apróra vágjuk, és elkészítjük a kész levest dekoráció formájában.
  • Csirkecsuklók. Az étel készítéséhez 150 gramm csirkefilmet, 50 gramm kenyeret, fél pohár tejet, evőkanál vajat és tojást kell venni. A húst áztatott kenyér mellett egy húsdarálón áthalják. Ezután hozzáadják a tojást és a vajat. Ezután minden elveszett. Ezután a csomók kialakulnak és gőzölésre készülnek.

Mit lehet enni glomerulonephritissel?

Tény, hogy az étkezési korlátozások nem kritikusak. Elég lehet enni kenyeret és lisztet. Közöttük sós kenyér, palacsinta és palacsinta, élesztőben főzve. A sót mindenütt ki kell zárni. A levesek vonatkozásában a vegetáriánus választások előnyben részesítik. Feltöltheti őket gyomokkal, de nem fűszerekkel.

  • Hús és baromfi. Engedélyezett alacsony zsírtartalmú húskészítmények, párnak kell főzniük. A forralás után könnyedén megsütheti őket. Mindent elfogyasztott aprított formában. Fish. Természetesen sovány halat is fogyaszthat. Ami a tejtermékeket illeti, bármi lehet, de csak korlátozott mennyiségben.
  • Gabona. Meg lehet enni bármilyen gabonát, sőt tésztát is. A zöldségek közül a burgonya különösen hasznos. Fontos, hogy megfelelően dolgozzuk fel egy párra. A diétát salátákkal hígíthatjuk, a vinaigrette meg fog tenni. Ami az édességeket illeti, figyeljen a bogyókra és a gyümölcsökre, a lekvárra, valamint a fagylaltra. A mártásokat és fűszereket korlátozott mennyiségben használják. Az italok, hogy fordítsanak figyelmet nem erős tea, kávé, gyümölcslevek.

Mit nem lehet enni glomerulonephritissel?

Ki kell zárni minden süteményt, beleértve a kenyeret is, amely sót tartalmaz. Ne fogyasszon tejet, csak azok, amelyek húst, halat és gombát tartalmaznak. E termékeken lévő tápközegek szigorúan tilosak.

Zsíros fajták a halak és a hús tilos. Minden sült és szárított formában nem használható. Ne használjunk kolbászt, konzervet és füstölt termékeket. A zsíros halak is tiltottak. Kihúzódni a kaviár és a túl sós hal. Az emberi testnek minimális mennyiségű sót kell kapnia.

Ami a tejtermékeket illeti, a sajtok teljesen ki vannak zárva. A tojásokat lehet enni, de korlátozott, legfeljebb 2 darab naponta. A bab gabonafélék nem kerülhetnek be a napi étrendbe. Ami a zöldségeket illeti, nincs savanyúság, fokhagyma, hagyma, retek és retek. Az édességektől nem lehet csokoládét enni.

A húsleveseket, valamint a gombákat és a halakat ki kell zárni. A fűszeres ízesítőket, valamint a mustár, a bors és a torma formában lévő adalékanyagokat nem szabad enni. Erős kávé kizárt, valamint nátriumtartalmú víz. A sertéshús tiltott.